Van Houten

Recette Tarte Chocolat Van Houten

Note: 4/5 (1)
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Régalez votre famille ou vos convives avec cette délicieuse tarte aux pommes agrémentée de chocolat Van Houten. Pas besoin d’être un grand pâtissier pour cette recette simple et efficace qui fera l’unanimité chez les petits et les grands !

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 35 minutes
  • Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

2 cas de chocolat Van Houten
5 pommes
200 ml de crème fraîche
100 g de sucre en poudre
75 g de beurre
2 oeufs
1 pâte feuilletée

Préparation :

1. Mettez votre four en chauffe à 200°C (thermostat 6/7).

2. Lavez, pelez puis épépinez vos pommes avant de les couper en fines lamelles. Etalez la pâte feuilletée dans votre plat à tarte puis recouvrez-la bien avec les lamelles de pommes

3. Cassez les oeufs puis placez-les dans un cul-de-poule. Ajoutez le sucre en poudre et battez à l’aide d’un fouet pour blanchir la préparation.

4. Additionnez la crème fraîche et continuez de mélanger pour obtenir un appareil à tarte bien homogène.

5. Insérez le chocolat Van Houten en continuant de mélanger la préparation puis versez la préparation de façon à recouvrir les pommes.

6. Placez au four pour une cuisson à 200°C (thermostat 6/7) pendant 35 minutes, en fonction de votre four.

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