Recette Au Nesquik Sans Farine
Sans farine ni oeufs, ce gâteau au chocolat Nesquik n’en est pas moins moelleux et succulent. A déguster après un bon repas ou au goûter avec un verre de lait ou une tasse de café, vous en raffolerez !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
200 g de chocolat en poudre Nesquik
1 sachet de levure chimique
3 dl de lait demi-écrémé
100 g de beurre
50 g de sucre en poudre
Préparation :
1. Mettez votre four en marche à 180°C (thermostat 6) et pendant qu’il préchauffe, passez la levure chimique au chinois au-dessus d’une jatte, de façon à l’affiner.
2. Joignez le chocolat et le sucre en poudre, brassez l’ensemble au fouet puis versez progressivement le lait suivi du beurre, liquéfié au préalable au micro-ondes ou sur le feu.
3. Brassez continuellement pendant l’ajout afin d’uniformiser au fur et à mesure le mélange puis transférez la pâte bien lisse obtenue dans un moule antiadhésif ou en silicone.
4. Glissez le tout au four pour une demi-heure de cuisson et à l’issue, patientez quelques minutes avant de démouler votre gâteau sur une grille.
5. Une fois refroidi, dressez-le délicatement sur un plat de service en vous aidant de spatules larges.
