Maïzena

Recette Bouillie Maizena Nature

Note: 3.5/5 (4)
Envoi

Avec de la Maïzena, du lait et un peu de sucre passés à la casserole, vous pouvez obtenir une bouillie nature comme celle d’antan. A tous les nostalgiques des desserts de vos grands-parents : cette recette est pour vous.

  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 5 minutes
  • Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

20 g de Maïzena
10 cl + 40 cl de lait
25 g de sucre

Préparation :

1. Portez le sucre et 40 cl de lait à petit feu dans une casserole pour les réchauffer et profitez-en pour diluer la Maïzena dans 10 cl de lait froid.

2. Lorsque le sucre a bien fondu, retirez la casserole du feu, intégrez la Maïzena délayée en mélangeant, puis remettez sur le feu sans cesser de fouetter.

3. Veillez à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux puis, lorsque l’appareil épaissit, transférez dans des ramequins individuels. Laissez tiédir avant de déguster.

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