Recette Muffin Van Houten
Le cacao Van Houten est le régal des amateurs de chocolat. Particulièrement savoureux, il apporte de l’intensité à cette recette de muffins. Leur préparation est simple et rapide. Vous pourrez les servir en dessert ou au goûter.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
10 g de cacao Van Houten non sucré
120 g de farine
80 g de sucre en poudre
70 g de beurre mou
1/2 cac de levure chimique
2 cas de crème fraîche épaisse
1 oeuf
Sel
Préparation :
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Placez le beurre mou et le sucre dans un saladier. Fouettez-les ensemble pour obtenir une texture crémeuse.
3. Ajoutez la crème épaisse et l’oeuf puis mélangez à nouveau.
4. Incorporez la farine, le cacao, la levure et ajoutez une pincée de sel.
5. Remplissez les moules à muffins aux 3/4 avec cette pâte.
6. Enfournez pour 20 minutes de cuisson. Laissez les muffins tiédir avant de les déguster.
