Recette Dukan avec Cacao Van Houten
Cette préparation de pâte à tartiner peut s’intégrer dans votre régime Dukan, avec une consommation modérée bien sûr et pas en phase d’attaque. Pour plus de saveur, nous vous conseillons de choisir le cacao Van Houten dégraissé.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
1 jaune d’oeuf
1 cas de cacao en poudre dégraissé Van Houten
7 cas de lait écrémé en poudre
3 cas d’édulcorant en poudre
2 cas de lait écrémé liquide
4 gouttes d’arôme noisette
Préparation :
1. Dans le bol de votre robot, versez le lait écrémé en poudre. Mixez une première fois avant d’ajouter l’édulcorant et le cacao. Mixez à nouveau.
2. Vous devez obtenir une poudre très fine à laquelle vous ajoutez le jaune d’oeuf, la crème et l’arôme de noisette. Battez au fouet manuel pour que la préparation devienne lisse et épaisse.
3. Versez cette préparation dans un pot qui peut se fermer. La pâte à tartiner se conserve bien au frais mais est plus difficile à étaler, car elle a tendance à durcir.
