Recette Crème Au Chocolat Van Houten
Cette crème au chocolat en poudre Van Houten est présentée dans 6 petits ramequins individuels ou des pots en verre. Ces crèmes desserts onctueuses sont une gourmandise à déguster à toute heure de la journée et à servir bien frais.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
50 g de cacao en poudre Van Houten
1/2 litre de lait
70 g de sucre glace
25 g de Maïzena
Préparation :
1. Versez le cacao en poudre Van Houten, le sucre glace et la Maïzena dans un récipient. Mélangez l’ensemble puis versez le lait froid en fouettant de façon énergique afin de bien incorporer tous les éléments et ne pas faire de grumeaux.
2. Versez cette préparation dans une casserole et faites chauffer à feu doux en remuant. Retirez du feu dès que le lait commence à bouillir.
3. Garnissez 6 ramequins individuels ou des pots de yaourt en verre que vous avez récupérés. Placez au frais avant de déguster cette crème au chocolat Van Houten que vous pouvez accompagner d’une langue de chat ou d’un macaron.
