Recette Twix Léger
Cette recette très pratique vous permettra de réaliser facilement de délicieux Twix légers. Ces délicieuses barres de biscuits enrobées de caramel et de chocolat ont été réalisées avec moins de sucre et de matière grasse.
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Recette pour 1 personne
Ingrédients :
1 cac de cacao dégraissé non sucré
1/2 cac d’arôme de caramel
Lait écrémé en poudre
Lait écrémé
1 arôme de vanille Bourbon
Arôme de beurre fondu
Maïzena
Edulcorant en poudre
1 cac de fromage blanc 0 %
Levure
1 cas de son d’avoine
Préparation :
1. Faites préchauffer le four à 180 °C.
2. Dans un saladier, mélangez le son d’avoine, une pincée de levure, 2 cuillères à soupe d’édulcorant et 10 g de Maïzena. Ajoutez les arômes dans le mélange puis incorporez le fromage blanc.
3. Travaillez la pâte à la main pour bien l’aérer. Séparez la pâte en deux boules de même taille. Formez 2 rectangles de 10 cm de long et 2 cm de large.
4. Enfournez ces biscuits et laissez cuire 15 minutes. Quand ils sont cuits, sortez-les et laissez-les refroidir.
5. Placez 1 cuillère à soupe de lait en poudre dans une casserole. Ajoutez 1/2 cuillère à café de Maïzena, l’arôme de caramel et 2 cuillères à café d’édulcorant.
6. Faites chauffer à feu doux et mélangez régulièrement. Versez 2 cl de lait écrémé et laissez mijoter 15 minutes. Nappez les biscuits avec ce caramel et laissez complètement refroidir.
7. Dans une casserole, mélangez 2 cuillères à soupe de lait en poudre, le cacao, 1 cuillère à café d’édulcorant et une pincée de Maïzena. Ajoutez 2 cuillères à soupe de lait.
8. Faites chauffer à feu doux en mélangeant régulièrement. Quand le chocolat est bien liquide, retirez du feu et nappez les biscuits. Laissez le nappage des biscuits refroidir complètement avant de déguster.
