Recette Twix Géant
A tous les gourmands qui regardent le sachet de leur biscuit en se plaignant qu’il n’y en ait pas plus, cette recette de Twix géant est faite pour vous. Le défi sera de le manger en entier !
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
250 g de chocolat au lait
200 g de farine
100 g de sucre en poudre
225 g de beurre
600 g de lait concentré sucré
Préparation :
1. Malaxez 100 g de beurre avec le sucre et la farine de façon à obtenir une pâte brisée. Déposez cette pâte dans un plat préalablement beurré et fariné. Répartissez la pâte en l’aplanissant légèrement, puis passez-la au four pendant 40 minutes à 160 °C.
2. Lorsque le biscuit est cuit, coupez 125 g de beurre en morceaux et déposez-le dans une casserole avec le lait concentré. Faites chauffer à feu moyen jusqu’à ébullition tout en remuant.
3. A côté, faites fondre le chocolat au bain-marie. Une fois que la crème a légèrement bruni, versez la crème sur le biscuit, puis le chocolat fondu. Réservez le tout au frigo pendant une bonne heure.
