Recette Tartelette Façon Twix
Envie d’un dessert qui change de l’ordinaire ? Alors voici la recette des tartelettes façon Twix. Cette recette est bien plus simple qu’il n’y paraît et elle plaira à tout le monde et, en particulier, aux enfants.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 35 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
240 g de beurre
180 g de farine
150 g de chocolat au lait
60 g de sucre roux
30 g de sucre
1 boîte de lait concentré sucré
Préparation :
1. Réglez votre four en mode préchauffage à 180 °C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, mélangez 180 g de beurre avec le sucre jusqu’à obtenir une sorte de pommade. Ensuite, incorporez la farine, remuez et formez une boule.
3. Ensuite, étalez votre pâte puis découpez 12 cercles de 8 cm de diamètre avec un emporte-pièce.
4. Déposez vos cercles de pâte dans des moules à tartelette en aplatissant bien puis enfournez pendant 25 minutes.
5. Pendant ce temps, dans une casserole, mettez le beurre restant ainsi que le sucre roux et le lait concentré puis mettez sur feu doux et laissez fondre complètement. Ensuite, augmentez le feu, portez à ébullition tout en remuant pendant 5 minutes.
6. Quand le caramel est prêt, versez-le dans les tartelettes puis mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
7. Pendant ce temps, cassez le chocolat dans un bol puis faites-le fondre au micro-ondes pendant 1 min 30, puis remuez bien. Ensuite, versez le chocolat fondu sur le caramel et placez au congélateur pendant 30 minutes.
8. Démoulez vos tartelettes puis mettez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
