Recette Gateau avec Twix
Accentuez la gourmandise d’un brownie fondant au chocolat et garnissez-le avec du beurre de cacahuètes et des morceaux de Twix. Un gâteau nourrissant à la texture contrastée que vous apprécierez lors d’un goûter très américain.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
6 Twix
200 g de chocolat au lait à pâtisser
150 g de sucre roux
150 g de beurre
100 g de farine
1/2 bocal de beurre de cacahuètes
4 oeufs
3 cas de lait
Préparation :
1. Eclairez votre four, réglez-le sur 180°C afin de le préchauffer quelques instants et sortez un moule à brownies.
2. Eparpillez des carrés de Twix et des cuillères de beurre de cacahuètes à l’intérieur et concassez le chocolat au lait.
3. Placez les carrés dans un bol avec le beurre coupé en cubes et faites dissoudre l’ensemble au bain-marie sur le feu vif.
4. Simultanément, cassez les oeufs dans une jatte, fouettez-les avec le sucre pour les blanchir au mieux et délayez le tout avec le lait.
5. Tamisez ensuite la farine dans l’appareil tout en remuant avec énergie et incorporez la ganache lisse et soyeuse.
6. Dès que la pâte est parfaitement homogène, versez-la sur la garniture et insérez le plat dans votre four durant 20 minutes environ.
7. Lorsque le brownie est légèrement coloré et que son coeur est fondant, sortez le gâteau de la source de chaleur et laissez-le tiédir un moment avant de le déguster.
