Recette Tiramisu Spéculoos 5 Personnes
Vous organisez un repas entre amis et vous cherchez le dessert adéquat. Laissez-vous séduire par cette recette de tiramisu pour 5 personnes agrémenté de biscuits Spéculoos. Vos convives seront enchantés par la légèreté de ce dessert.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 5 personnes
Ingrédients :
250 g de Spéculoos
250 g de mascarpone
100 g de sucre blanc
10 cl de lait
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 cas de chocolat en poudre
Préparation :
1. Clarifiez les oeufs puis blanchissez les jaunes avec le sucre blanc et montez les blancs en neige bien ferme.
2. Incorporez le sucre vanillé et le mascarpone aux jaunes d’oeufs blanchis puis mélangez.
3. Ajoutez ensuite délicatement les bancs en neige avec une maryse.
4. Disposez le chocolat en poudre dans un bol. Versez 10 cl de lait froid puis imbibez-y les biscuits Spéculoos.
5. Dressez les verrines en alternant les couches de biscuits et de crème.
6. Entreposez les verrines au réfrigérateur pendant 4 heures puis dégustez.
