Recette Tiramisu Nutella Spéculoos
Ce tiramisu va faire plaisir à tous les gourmands. Il est généreusement garni avec du Nutella et des Spéculoos. Ce dessert, frais et savoureux, demande peu de préparation. Il doit reposer 4 heures au frais avant d’être servi.
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
200 g de Nutella
150 g de Spéculoos
250 g de mascarpone
2 oeufs
2 cas de cacao amer en poudre
1 sachet de sucre vanillé
10 cl de lait
30 g de sucre en poudre
Préparation :
1. Emiettez les biscuits Spéculoos. Répartissez-en la moitié dans les verrines pour en tapisser le fond. Réservez l’autre moitié.
2. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige.
3. Mélangez ensemble les jaunes et le mascarpone. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé puis mélangez à nouveau.
4. Incorporez délicatement les blancs en neige à cette préparation.
5. Placez le Nutella dans un bol avec le lait et faites chauffer 40 secondes au micro-ondes. Mélangez bien pour obtenir une texture fluide.
6. Versez le Nutella fondu sur les miettes de Spéculoos. Recouvrez le Nutella avec la crème de mascarpone. Terminez en saupoudrant le reste de miettes de Spéculoos sur la crème.
7. Réservez au frais pendant 4 heures avant de servir. Au moment de servir, ajoutez le cacao en poudre sur les verrines.
