Recette Spéculoos Tupperware
En quelques gestes simples, aidé de vos ustensiles Tuppeware, préparez un délicieux dessert crémeux et aérien aux biscuits spéculoos pour toute la famille ! Le plus long sera sans doute de patienter que la mousse se stabilise au frais…
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
20 + 8 biscuits spéculoos
4 blancs d’oeufs
20 cl de crème fraîche épaisse
Préparation :
1. Cassez tout d’abord 8 spéculoos en gros morceaux et distribuez-les au fond de coupes à dessert.
2. Dans le bol de votre Speedy Chef, déposez ensuite les blancs d’oeufs puis placez le couvercle et tournez environ une minute, jusqu’à obtention d’une neige ferme.
3. Réservez le tout, le temps de réduire les 20 biscuits restants en poudre fine au moyen de votre Turbo Tup.
4. Transférez-la dans une jatte, insérez-y la crème et brassez parfaitement à la spatule avant d’intégrer les blancs en neige, avec douceur pour qu’il ne retombent pas.
5. Répartissez la mousse obtenue dans les coupes, par-dessus les brisures de biscuits et placez 2h minimum au frais avant dégustation.
