Recette Spéculoos Poire Mascarpone
Ces verrines généreusement garnies de Spéculoos, de poires et de mascarpone vont faire fondre tous les gourmands. Leur préparation est très rapide et particulièrement facile. Les pâtissiers amateurs n’auront aucun mal à les réussir.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 2 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
8 Spéculoos
5 poires
150 g de mascarpone
2 cas de sucre en poudre
100 g de chocolat
Préparation :
1. Emiettez les biscuits Spéculoos. Répartissez-les dans les verrines pour en tapisser le fond.
2. Epluchez les poires puis coupez-les en petits dés.
3. Ajoutez le mascarpone aux poires et mélangez bien. Ajoutez ensuite le sucre.
4. Garnissez les verrines avec le mélange poires-mascarpone.
5. Faites fondre le chocolat. Quand il est bien liquide, versez-le sur les verrines pour les recouvrir complètement.
6. Servez tant que le chocolat est bien chaud.
