Recette Glace Spéculoos Thermomix
A l’aide de votre fidèle robot de cuisine de la marque Thermomix, réalisez une glace à base de spéculoos effrités. Vous n’aurez plus besoin de sorbetière pour obtenir une crème glacée onctueuse à tomber par terre.
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
3 + 2 spéculoos
15 cl de crème liquide
500 g de yaourt
80 g de sucre
Préparation :
1. Jetez 3 spéculoos, le sucre, le yaourt et la crème liquide dans le bol de votre Thermomix, puis mixez à vitesse 7 pendant 10 secondes pour obtenir un mélange homogène.
2. Versez dans un bac à glaçons et congelez au moins 3 heures afin que le rendu soit bien dur. Transférez à ce terme les glaçons obtenus dans la cuve de votre robot et équipez ce dernier de la spatule.
3. Mixez alors à vitesse 6 pendant 1 minute, puis répartissez dans des verrines ou des coupes à glace et émiettez 2 spéculoos sur la surface avant de servir.
