Recette Gateau Pomme Spéculoos
Surprenez vos enfants pour le goûter avec un délicieux gâteau moelleux à base de pommes mariées au gout légèrement caramélisé des biscuits spéculoos. C’est recette simple et gourmande qui saura ravir les petits comme les grands.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
10 biscuits Spéculoos
3 pommes
3 oeufs
1 yaourt nature
3 pots de farine
1/2 pot de sucre en poudre
3/4 de pot d’huile de tournesol
1 sachet de levure chimique
1 càc de beurre
Préparation :
1. Mettez votre four en chauffe à 180°C (Thermostat 6).
2. Pelez puis épépinez deux pommes avant de les couper en petits morceaux. Émiettez les biscuits spéculoos. Déposez dans votre mixeur les biscuits spéculoos ainsi que les morceaux de pommes et mixez.
3. Cassez les oeufs puis insérez-les dans votre mixeur. Ajoutez aussi la farine, le sucre en poudre, le yaourt nature, l’huile de tournesol ainsi que votre sachet de levure chimique. Mixez le tout afin d’obtenir un appareil à gâteau bien homogène.
4. Étalez le beurre au fond de votre moule à gâteau afin de faciliter le démoulage. Pelez puis coupez votre dernière pomme en fines lamelles et disposez-les uniformément au fond de votre plat à gâteau.
5. Versez votre préparation pommes spéculoos et placez au four en chaleur tournante pendant 40 minutes à 180°C (Thermostat 6).
