Recette Smarties Muffin
Envie d’accueillir vos enfants avec un goûter gourmand ? Expérimentez cette recette aussi atypique que savoureuse de muffin fourré au Smarties. Associez le fondant des muffins avec la gourmandise des Smarties pour leur offrir une pause sucrée.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
200 g de Smarties
280 g de farine de blé
135 g de sucre cristal
12 cl de lait entier
2 oeufs
2 cas d’huile
1 cas de levure chimique
1/2 cac de sel
Préparation :
1. Mettez votre four en chauffe à 180°C (thermostat 6).
2. Cassez les oeufs et placez-les dans un cul-de-poule. Battez au fouet en ajoutant le lait entier et l’huile. Continuez de battre jusqu’à l’incorporation totale de la matière grasse.
3. Versez la farine et la levure chimique dans un saladier puis mariez-les à l’aide d’un fouet. Ajoutez le sucre cristal et amalgamez de nouveau.
4. Versez le contenu du saladier petit à petit dans le cul-de-poule en battant au fouet pour éviter la formation de grumeaux. Continuez d’amalgamer au fouet jusqu’à obtenir une préparation bien homogène.
5. Ajoutez les Smarties dans votre appareil à muffin puis mélangez délicatement. Répartissez la préparation dans des moules à muffins en silicone avant d’enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 20 minutes. Surveillez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
