Recette Gateau Smarties Thermomix
Voici la recette des gâteaux moelleux au chocolat et aux Smarties réalisable avec un robot Thermomix. Parfait pour le goûter des enfants. Une recette vraiment très facile et rapide à faire. A accompagner de crème anglaise, par exemple.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
Smarties
250 g de sucre en poudre
130 g de farine
120 g de beurre doux
100 g de chocolat noir
4 oeufs
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs puis déposez les blancs dans votre Thermomix.
3. Fouettez à vitesse 3,5 pendant 2 minutes puis retirez vos blancs et mettez-les de côté dans un saladier.
4. Maintenant, dans le bol de votre Thermomix, déposez le chocolat et mixez à vitesse 9 pendant 10 secondes. Incorporez ensuite le beurre et laissez fondre à vitesse 2, 50°C pendant 2 minutes.
5. Après cela, ajoutez le sucre et les jaunes d’oeufs puis faites tourner à vitesse 4 pendant 30 secondes. Raclez bien les bords puis mélangez encore à vitesse 4 pendant 20 secondes.
6. Raclez à nouveau les bords puis incorporez la farine et les Smarties et remuez à vitesse 4 pendant 30 secondes.
7. Versez cette préparation dans le saladier contenant les blancs en neige délicatement puis versez dans 6 verrines.
8. Faites cuire au four pendant 30 minutes puis laissez refroidir et dégustez.
