Recette Gateau Smarties Thermomix
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Voici la recette des gâteaux moelleux au chocolat et aux Smarties réalisable avec un robot Thermomix. Parfait pour le goûter des enfants. Une recette vraiment très facile et rapide à faire. A accompagner de crème anglaise, par exemple.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
Smarties
250 g de sucre en poudre
130 g de farine
120 g de beurre doux
100 g de chocolat noir
4 oeufs
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs puis déposez les blancs dans votre Thermomix.
3. Fouettez à vitesse 3,5 pendant 2 minutes puis retirez vos blancs et mettez-les de côté dans un saladier.
4. Maintenant, dans le bol de votre Thermomix, déposez le chocolat et mixez à vitesse 9 pendant 10 secondes. Incorporez ensuite le beurre et laissez fondre à vitesse 2, 50°C pendant 2 minutes.
5. Après cela, ajoutez le sucre et les jaunes d’oeufs puis faites tourner à vitesse 4 pendant 30 secondes. Raclez bien les bords puis mélangez encore à vitesse 4 pendant 20 secondes.
6. Raclez à nouveau les bords puis incorporez la farine et les Smarties et remuez à vitesse 4 pendant 30 secondes.
7. Versez cette préparation dans le saladier contenant les blancs en neige délicatement puis versez dans 6 verrines.
8. Faites cuire au four pendant 30 minutes puis laissez refroidir et dégustez.
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