Recette Glace Smarties avec Sorbetière
Vos enfants adorent les Smarties. Vous souhaitez préparer un dessert rafraîchissant tout en faisant plaisir aux plus jeunes ! Confectionnez une glace avec votre sorbetière et mélangez-y ces délicieux bonbons chocolatés préalablement concassés. Vos convives vous féliciteront pour ce dessert.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
1 poignée de Smarties
50 cl de lait entier
100 g de sucre
1 cac de farine de maïs
4 jaunes d’oeufs
Préparation :
1. Faites bouillir le lait dans une casserole.
2. Fouettez dans un saladier, les oeufs et le sucre. Ajoutez ensuite la farine. Mélangez.
3. Versez le lait bouillant sur le mélange et amalgamez le tout.
4. Transvaser la crème dans la casserole et laissez chauffer jusqu’à ce que cette dernière nappe la cuillère. Remuez sans arrêt mais ne portez pas à ébullition.
5. Réservez votre crème à température ambiante jusqu’à refroidissement total. Placez ensuite au frigo durant toute une nuit.
6. Le jour J, mixez grossièrement les bonbons Smarties.
7. Versez la crème de la veille dans le bol de la sorbetière. Ajoutez-y les Smarties concassés 15 minutes après.
8. La sorbetière ayant terminé son travail, placez votre dessert au congélateur. Ne soyez pas trop déçu car le glaçage a disparu mais la glace est super délicieuse.
