Recette Gateau Chocolat Et Smarties
Voici une recette simple et efficace de gâteau au chocolat. Avec son glaçage très chocolaté et ses petits Smarties colorés, ce gâteau rencontrera un grand succès auprès des gourmands, qu’ils soient petits ou grands !
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
1 poignée de Smarties
300 g de chocolat noir
125 g de farine
125 g de sucre
125 g de beurre
4 oeufs
15 cl de lait
1 cac de bicarbonate de soude
Préparation :
1. Détaillez grossièrement le beurre et brisez les deux tiers du chocolat (200g). Placez l’ensemble dans un cul de poule, pour le faire fondre au bain marie. Le reste du chocolat servira au glaçage !
2. Pendant ce temps, versez le sucre dans un saladier, ajoutez les oeufs et battez l’ensemble, jusqu’à ce qu’il devienne clair et mousseux.
3. Incorporez alors la farine petit à petit, en remuant vivement. Vous pouvez la tamiser pour un rendu plus fin. Incorporez encore le bicarbonate de soude.
4. Versez le chocolat fondu sur le tout et remuez délicatement. Votre appareil est prêt ! Dressez-le dans un plat beurré et enfournez une demi-heure à 180°C.
5. Sur la fin de la cuisson du gâteau, faites fondre le reste de chocolat au bain marie, avec le lait.
6. Placez le gâteau sur une grille, au dessus d’un récipient qui récupèrera l’excès de glaçage. Coulez le chocolat fondu sur le gâteau et inclinez légèrement la grille pour le répartir également.
7. La touche finale : semez quelques Smarties sur le dessus du gâteau pour y mettre un peu de couleur ! Bon appétit.
