Recette Cookies Smarties Thermomix
Enrichis de mini Smarties et d’une pointe de vanille, vous préparerez ces cookies en quelques instants par le biais de votre Thermomix, qui vous épargnera gracieusement votre énergie et vous fera gagner du temps. Savourez-les tièdes de préférence !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
100 g de mini Smarties
100 g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
180 g de farine
60 g de beurre mou
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
1. Dans un récipient, passez la farine et la levure au tamis pour les affiner puis taillez le beurre en cubes à l’aide d’un couteau d’office.
2. Déposez le tout dans le bol de votre robot et joignez le sucre vanillé suivi de la cassonade. Complétez de l’oeuf et terminez par le sel avant de lancer un mixage à vitesse 5, d’une durée de 15 secondes.
3. Une fois les ingrédients fusionnés, jetez les dragées chocolatées et faites à nouveau tourner l’appareil, à vitesse 4 cette fois et durant 10 secondes.
4. Allumez ensuite votre four à 180°C (thermostat 6) puis tapissez une lèchefrite de papier cuisson. Récupérez la pâte homogène et sablonneuse obtenue et prélevez-en une noix que vous roulerez en boule dans la paume de vos mains.
5. Placez-la sur la lèchefrite et aplatissez-la avec une paume de façon à former un disque.
6. Répétez l’opération pour façonner les disques suivants, en prenant soin de les distancer suffisamment les uns des autres afin qu’ils ne se touchent pas en gonflant à la cuisson.
7. Enfournez un quart d’heure, jusqu’à ce que vos cookies soient dorés. Dégustez-les après un léger tiédissement, afin de profiter du chocolat fondu apporté par les Smarties.
