Recette Ourson Guimauve avec Chamallow
C’est finalement très simple de faire plaisir aux autres ! En voici le secret : la recette des oursons à la guimauve avec Chamallow. Prévoyez 4 heures de pause avant de vous jeter dessus et doublez les quantités pour les plus gourmands !
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
170 g de chocolat au lait
50 g de Chamallow
1 cac d’eau
Préparation :
1. Mettez les Chamallow à fondre au micro-ondes avec la cuillère à café d’eau pendant environ 30 secondes. Renouvelez le temps de cuisson si nécessaire.
2. Vous devez obtenir une pâte bien lisse.
3. Pendant ce temps, brisez votre plaque de chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain-marie. Vous pouvez également faire fondre votre chocolat au micro-ondes.
4. A l’aide d’un pinceau de cuisine, enduisez le fond de vos moules en silicone en forme d’oursons puis mettez-les à durcir quelques minutes au réfrigérateur.
5. Quand la croute de chocolat a suffisamment durci, recouvrez-la de la pâte de Chamallow.
6. Terminez en les enduisant à nouveau avec le restant du chocolat.
7. Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour qu’ils atteignent la bonne consistance puis démoulez-les et régalez-vous !
