Recette Ourson Guimauve Sans Gélatine
Voici une recette de fondant au chocolat faite avec des Oursons en guimauve et sans gélatine. Ces fondants vont faire fondre toute votre famille et sont d’une très grande simplicité à faire. Parfait pour le goûter.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
6 oursons guimauve
100 g de chocolat au lait à pâtisserie
20 g de beurre doux
20 g de beurre demi-sel
20 g de poudre d’amande
3 oeufs
2 cas bombées de fécule de pomme de terre
1 rocher praliné au chocolat noir
1 cas de pépites caramélisées
Préparation :
1. Mettez votre four en chauffe à 180°C (thermostat 6).
2. Ensuite, dans un saladier, mettez le chocolat au lait, le rocher et les deux beurres puis faites fondre le tout pendant 55 secondes au micro-ondes à 750 W.
3. Mélangez bien puis laissez un peu tiédir.
4. Incorporez ensuite les oeufs un par un tout en mélangeant puis ajoutez la fécule, les pépites caramélisées et la poudre d’amande.
5. Maintenant, beurrez 6 ramequins puis versez votre préparation dedans.
6. Déposez un ourson au centre de chaque ramequin puis faites cuire au four pendant 12 minutes.
7. Laissez refroidir puis servez.
