Recette Curly Maison
Laissez de côté l’aspect soufflé du Curly et privilégiez son doux parfum de cacahuète avec cette version légère de gâteau apéritif maison. Voici une recette simple et efficace, idéale pour un grignotage sensé et léger.
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 8 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
Arôme cacahuète
4 cas de lait écrémé en poudre
4 cas de Protifar
1 cas de lait écrémé liquide
4 jaunes d’oeufs
1/2 sachet de levure
Préparation :
1. Eparpillez la poudre de Protifar dans un saladier, fusionnez-la avec la levure et le lait en poudre et éclairez votre four sur 180°C.
2. Insérez les jaunes d’oeufs dans le mélange sec, remuez activement tous les ingrédients avec un fouet, détendez la pâte avec le lait et aromatisez-la avec le parfum à la cacahuète.
3. Recouvrez une plaque métallique avec une feuille de papier parchemin et disposez des petits boudins d’appareil sur toute la surface.
4. Rangez l’ensemble au centre de votre four chaud et laissez cuire les gâteaux pendant 8 minutes sous surveillance.
5. Patientez que les biscuits croustillants refroidissent et servez-les à l’heure de l’apéritif.
