Curly

Recette Crevette Panée Curly

Note: 4.25/5 (1)
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Pour votre apéritif osez la différence en préparant une simplissime et sublime recette de crevette panée aux Curly. Une texture fine et croustillante qui enrobe au poil ces crustacés et qui va laisser vos convives sans voix et agréablement surpris.

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 5 minutes
  • Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

500 g de crevettes
1 oeuf
Paquet gâteau apéritif Curly
Sel
Poivre
Huile

Préparation :

1. Décortiquez les crevettes. Incisez légèrement la partie du ventre et déveinez-les. Gardez de côté.

2. Concassez grossièrement à la fourchette les Curly. Ecrasez ensuite afin d’obtenir une poudre épaisse.

3. Battez l’oeuf en omelette et versez-le dans un récipient plat. Salez, puis poivrez.

4. Plongez les crevettes dans l’oeuf et baignez-les de toutes parts. Déposez-les ensuite dans la poudre de Curly et enduisez-les bien de cette chapelure.

5. Faites chauffer de l’huile dans une poêle et dès qu’elle est bien chaude y insérez les crevettes afin de les faire dorer.

6. Déposez dans une assiette sertie de papier absorbant afin de retirer l’excédent de gras et servez dans un plat de service.

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