Recette Chapelure Curly
Pour faire dorer vos filets de poulet sous une épaisseur de chapelure croustillante au bon goût de cacahuètes, remplacez vos poudres toutes prêtes par des Curly émiettés. Inimitable, cette recette fera le plaisir de 4 personnes.
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
1 paquet de Curly goût cacahuète
4 escalopes de poulet
Huile d’olive
1 citron
2 oeufs
Poivre
Sel
Préparation :
1. Commencez par fouetter les oeufs entiers dans une assiette creuse puis trempez vos filets de poulet dedans et laissez ainsi 10 minutes au réfrigérateur.
2. Profitez-en pour émietter les Curly dans un autre récipient afin d’y rouler les escalopes de poulet dedans. Une fois bien recouvertes de panure, assaisonnez de sel et de poivre.
3. Faites-les dorer 10 minutes sur chaque face dans l’huile d’olive frémissante en les retournant régulièrement puis servez lorsque la panure est bien épaisse et croustillante.
