Recette à Base de Curly
Cette recette à base de Curly sera parfaite pour un repas du soir avec une salade verte assaisonnée. Cette recette de crumble est vraiment facile à faire et permettra de faire manger des légumes à vos enfants.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Recette pour 5 personnes
Ingrédients :
75 g de Curly
150 g de fromage de chèvre
150 g de farine
125 g de beurre
100 g de petits lardons allumettes
75 g de parmesan
4 belles courgettes
1 gros oignon
Huile d’olive
Préparation :
1. Mettez votre four en chauffe à 200 °C (thermostat 6/7).
2. Ensuite, épluchez et émincez l’oignon, coupez le chèvre en morceaux puis découpez les courgettes en fines tranches.
3. Dans une poêle, versez un filet d’huile d’olive, puis faites revenir quelques minutes l’oignon et les courgettes.
4. Incorporez ensuite les lardons et laissez cuire pendant environ 15 minutes.
5. Pendant ce temps, émiettez les Curly et déposez-les dans un saladier. Ajoutez la farine, le beurre et le parmesan, puis mélangez à la main jusqu’à obtenir une texture sableuse.
6. Maintenant, prenez un plat allant au four et déposez les courgettes au fond. Ajoutez ensuite du chèvre, puis recouvrez du mélange de Curly.
7. Faites cuire au four pendant 25 minutes, puis servez.
