Recette Dessert Crème de Marron Chocolat
Salivez d’avance en préparant un délicieux dessert à la crème de marrons et au chocolat. Un soupçon de malice, une pincée de bonheur et un zest de folie plus tard, vos papilles vont frétiller et vos enfants vont vous remercier.
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
2 cas de poudre de pralin
1 cas de chocolat râpé
1 oeuf
1 jaune d’oeuf
175 g de farine
125 g de beurre demi-sel mou
125 g de sucre
3 cas de crème de marrons sucrée
1 cac de bicarbonate de soude
1 bonne pincée de sel
Préparation :
1. Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade à l’aide d’un fouet. Vous obtenez une consistance lisse et souple.
2. Ajoutez la crème de marrons et le sucre et fouettez vivement.
3. Incorporez l’oeuf + le jaune et remuez encore longuement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4. Dispersez la farine et le bicarbonate dans le saladier et mélangez encore. Saupoudrez d’un peu de sel et remuez.
5. Versez le pralin et mêlez délicatement.
6. Dispersez le chocolat dans la préparation, fouettez légèrement et réservez.
7. Allumez le four à 180°C et recouvrez de papier sulfurisé la lèchefrite.
8. Prélevez un peu de pâte avec vos mains et formez des petits tas que vous aplatirez légèrement. Veillez à laisser assez d’espace entre chaque cookie.
9. Mettez au four pour 10 minutes de cuisson. Retirez du four et laissez-les refroidir un peu avant de sauter dessus !
