Recette Crème de Marron Rhum
Si vous appréciez les châtaignes, vous serez sans doute séduit par cette savoureuse recette de cake à la crème de marrons. Agrémenté d’une cuillère de rhum, ce gâteau est idéal pour déguster en automne après une promenade en forêt.
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 36 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
100 g de crème de marrons
1 cas de rhum
150 g de farine
50 g + 1 noix de beurre
3 oeufs
2 cas de crème liquide
2 cas de miel
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
1 cas d’huile
1 pincée de sel
Préparation :
1. Mettez en chauffe le four à 150 °C (thermostat 5).
2. Versez dans un saladier la crème liquide et la crème de marrons, puis mélangez vivement.
3. Incorporez ensuite le sucre vanillé, les oeufs, le miel et le sel puis amalgamez le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène.
4. Passez au tamis la farine et la levure, puis ajoutez-les à la préparation avec le rhum et l’huile de tournesol.
5. Liquéfiez le beurre au four à micro-ondes pendant 1 minute, puis versez-le dans le saladier. Mélangez à nouveau afin de rendre la pâte bien lisse.
6. Graissez un moule à gâteau avec une noix de beurre, puis versez-y la pâte.
7. Faites cuire au four pendant 35 minutes, puis démoulez délicatement.
