Recette Crème de Marron avec Marron en Boite
Préparez vous-même votre crème de marrons avec des marrons en boîte. Rajoutez de la crème liquide puis parfumez votre préparation avec une gousse de vanille et un peu de cognac. Garantie sans colorant, cette crème se déguste selon vos envies !
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
200 g de marrons en boîte
30 g de cassonade
20 cl de crème liquide
1 gousse de vanille
1 cac de cognac
Préparation :
1. Ouvrez la gousse de vanille sur la longueur puis grattez à l’aide d’un couteau pour récupérer les graines à l’intérieur. Mettez ensuite la gousse et les graines de vanille dans une casserole.
2. Versez la crème liquide dans la casserole, puis incorporez la cassonade, les marrons et le cognac. Faites chauffer à petit feu pendant 15 minutes et remuez à plusieurs reprises.
3. Retirez la gousse de vanille de la casserole et passez la préparation au mixeur de manière à obtenir un mélange homogène. Placez le tout dans un pot et conservez au réfrigérateur.
