Recette Poulet Boursin 3 Poivres
Afin de ne pas faire de jaloux, vous avez acheté uniquement des pilons de poulet et vous souhaitez les cuisiner en sucré/salé. Faites cette recette originale en préparant une délicieuse sauce au Boursin 3 poivres pour accompagner votre viande.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 45 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
1 Boursin 3 poivres
8 pilons de poulet
1 boîte de poires au sirop
Huile
Persil
Sel
Poivre
Préparation :
1. Otez la peau du poulet afin d’avoir une recette plus légère.
2. Faites chauffer de l’huile et de la margarine dans une sauteuse. Déposez-y les pilons. Laissez-les colorer sur toutes les faces, puis mettez de côté.
3. Versez les poires dans une passoire sans jeter le jus. Utilisez ce dernier pour déglacer la sauteuse.
4. Déposez les pilons dans la sauteuse. Nappez-les avec le jus de poire. Réduisez le feu dès que la préparation est à ébullition.
5. Posez le couvercle sur la sauteuse, laissez mijoter entre 30 et 45 minutes, suivant la taille des pilons. Enlevez les pilons lorsque la cuisson est terminée. Laissez-les à nouveau en attente.
6. Incorporez le Boursin 3 poivres dans la sauteuse et mélangez-le au jus de cuisson. Salez et poivrez la sauce qui doit être un peu épaisse.
7. Rajoutez les pilons dans la sauce au Boursin. Amalgamez le tout. Parsemez de persil haché et dégustez aussitôt.
