Boursin

Recette Courgette Boursin Lardons

Note: 4.25/5 (1)
Envoi

Vous manquez de temps pour cuisiner mais devez réaliser un plat consistant pour toute la famille ? Afin d’allier rapidité et gourmandise, vous pouvez cuisiner un gratin de courgettes aux lardons et Boursin à cuisiner au four.

  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 50 minutes
  • Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

1 kg de courgettes
1 Boursin ail et fines herbes
200 g de lardons fumés
20 cl de crème fraîche
Gruyère râpé
Huile

Préparation :

1. Nettoyez abondamment les courgettes sous l’eau pour qu’elles soient bien propres puis utilisez un économe afin de les éplucher. Servez-vous alors d’un couteau pour les trancher en rondelles puis saisissez-les dans une poêle avec un trait d’huile.

2. Une fois bien dorées, sortez-les et faites revenir les lardons dans une poêle. Vous pourrez les réserver après quelques minutes. Faites fondre le Boursin dans la poêle avec la crème en touillant régulièrement à l’aide d’une spatule.

3. Réunissez alors vos ingrédients puis versez votre préparation dans un plat que vous recouvrirez de fromage râpé avant d’enfourner le tout pour une cuisson d’une demi-heure.

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