Recette Boursin Tomate
Cette recette est idéale en cas d’apéritif imprévu. Elle vous permet de confectionner de jolies verrines rouges et blanches qui apporteront une touche de gaieté à votre fête. Les proportions permettent de préparer 6 verrines de petite taille.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 1 minute
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
1/4 de Boursin aux herbes
1 tomate
4 cas d’huile d’olive
15 cl de crème entière
Préparation :
1. Versez la crème dans un saladier et montez-la en chantilly bien ferme. Réservez au frais.
2. Ébouillantez la tomate une minute afin de la peler facilement. Retirez le pédoncule et les graines avant de la détailler en dés.
3. Reprenez la crème et incorporez le Boursin délicatement.
4. Dressez chaque verrine en disposant des dés de tomate que vous recouvrez de mousse au formage frais.
5. Ajoutez un filet d’huile d’olive puis mettez les verrines au frais jusqu’au moment de les déguster. Régalez-vous !
