Recette Boursin Tofu
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Si vous appréciez l’alimentation végétarienne, vous aimerez cette recette de tofu cuisiné à la façon Boursin. Relevée d’ail et de ciboulette, cette crème se déguste bien fraîche sur du pain ou en accompagnement de crudités.
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
50 g de tofu soyeux
Ail pilé (ou en poudre)
Ciboulette hachée
Sel
Poivre
Préparation :
1. Pelez votre gousse d’ail et réduisez-la en purée dans votre mortier.
2. Versez la purée d’ail dans un saladier et ajoutez le tofu soyeux ainsi que la ciboulette. Mélangez vivement jusqu’à confectionner une crème bien lisse.
3. Ajustez le sel et le poivre à votre convenance puis mettez au réfrigérateur jusqu’au moment de déguster. Régalez-vous !
