Recette Boursin Tarte
Cette recette vous propose de revisiter la quiche avec une crème au Boursin comme base. Le Boursin, à la fois savoureux et bien crémeux, est parfait pour réussir très simplement une délicieuse tarte ou quiche. Vous pouvez l’accompagner avec une salade.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
150 g de Boursin
1 pâte feuilletée
5 oeufs
100 g de lardons fumés
20 cl de crème liquide
Sel
Poivre
Préparation :
1. Mettez le four à préchauffer à 200°C.
2. Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Repliez les bords si besoin.
3. Faites chauffer une poêle. Mettez les lardons à revenir quelques minutes. Quand ils sont bien dorés, retirez du feu.
4. Versez la crème liquide dans une casserole et ajoutez le Boursin. Faites chauffer à feu doux en mélangeant bien. Laissez chauffer 3 minutes puis retirez du feu.
5. Cassez les oeufs dans un saladier. Battez-les comme pour une omelette. Salez, poivrez puis versez ce mélange sur le Boursin fondu. Mélangez l’ensemble puis ajoutez les lardons.
6. Versez la préparation sur la pâte feuilletée puis enfournez pour 25 minutes de cuisson.
