Recette Boursin Saumon
Garnie de saumon fumé, de tomate fraîche et de Boursin, cette tarte à la fois gourmande et légère fascinera vos papilles. L’aneth, bien connue pour se marier à la perfection au poisson, relève agréablement le tout.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
2 cas de Boursin cuisine
2 tranches de saumon fumé
poivre du moulin
1 tomate
un peu de gruyère
1 cac d’aneth
1 pâte feuilletée
Préparation :
1. Dans une jatte, écrasez le Boursin à la fourchette et placez en attente, le temps de laver la tomate et de la débiter en mince brunoise avec un couteau alvéolé bien aiguisé.
2. Taillez le saumon de la même façon avec un couteau d’office et joignez le tout au Boursin. Poivrez et parfumez d’aneth à votre goût puis homogénéisez le mélange en remuant à la cuillère.
3. Répartissez cette garniture sur votre fond de tarte, préalablement piqué et cuit 10 minutes à blanc à 190°C (thermostat 6/7).
4. Couvrez la surface de gruyère et enfournez 15 à 20 minutes à même température. Savourez chaud, tiède ou froid selon votre envie.
