Recette Boursin Pate Feuilletée
Faites le plein de succès en cuisinant à votre famille cette tarte à la pâte feuilletée et au Boursin. Un mariage divin en parfaite harmonie. Cette recette est facile à faire et vraiment savoureuse à tous les points de vue.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 35 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
150 g de Boursin
250 g de saumon
20 cl de crème liquide
3 oeufs
2 petits poireaux
sel
poivre
Préparation :
1. Tapissez un moule à tarte avec la pâte en gardant le papier sulfurisé. Réservez.
2. Faites bouillir une casserole d’eau salée.
3. Passez les poireaux sous l’eau froide et séchez-les minutieusement. Coupez-les en fines lamelles en conservant un peu du vert des feuilles, puis plongez-les dans l’eau bouillante durant 5 minutes.
4. Retirez les poireaux de l’eau, égouttez-les et versez-les dans un torchon pour les assécher.
5. Déposez-les sur le fond de tarte.
6. Emincez le saumon en morceaux et versez-les sur les poireaux.
7. Dans un petit saladier battez-les oeufs en omelette. Ajoutez le Boursin puis la crème. Assaisonnez de sel et de poivre et fouettez.
8. Versez cette préparation dans le moule à tarte puis enfournez dans un four à 200°C pour 30 minutes de cuisson.
