Recette Boursin Nature
Pour égayer un apéritif agréable, pensez à garnir une pâte feuilletée avec du Boursin nature et des lamelles de saumon et façonnez de jolis mini-croissants fourrés. Une délicieuse bouchée dorée au four, à déguster tiède.
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
1 fromage Boursin
1 pâte feuilletée
Saumon
1 jaune d’oeuf
Préparation :
1. Mettez votre four en marche, réglez-le sur 180°C afin de le préchauffer un instant et déployez la pâte sur votre plan de travail.
2. Partagez la pâte en 16 portions calibrées, débitez le saumon en lamelles et déposez un morceau sur chaque unité.
3. Tartinez chaque triangle avec une noisette de Boursin et repliez chaque pièce en forme de mini-croissant.
4. Tapissez une plaque métallique avec une feuille de papier sulfurisé, installez les bouchées sur toute la surface et enduisez-les avec un pinceau trempé dans le jaune d’oeuf.
5. Glissez la grille dans votre four bien chaud et laissez gonfler les croissants durant une vingtaine de minutes environ.
6. Servez ensuite les mignardises salées à l’apéritif ou en entrée avec une salade verte de saison.
