Recette Boursin Facile
Quoi de plus facile que de confectionner une tarte salée garnie avec du jambon, un appareil crémeux au Boursin et du Comté ? Une combinaison parfaite à partager lors d’un dîner rapide et efficace, idéale avec une salade vitaminée.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
1 rouleau de pâte toute prête
1 Boursin
150 g de comté rapé
100 g de jambon
4 oeufs
20 cl de crème liquide légère
10 cl de lait demi-écrémé
Sel
Poivre
Préparation :
1. Commencez par éclairer votre four, réglez-le sur 180°C afin de le préchauffer un moment et déployez la pâte dans une tourtière.
2. Déposez le Boursin dans un saladier, broyez-le avec une fourchette et brassez-le énergiquement avec les oeufs et la crème.
3. Délayez le mélange avec le lait tout en le remuant continuellement et assaisonnez la préparation avec le sel et le poivre à votre guise.
4. Débitez le jambon en lamelles, éparpillez-les sur toute la surface et recouvrez-les avec l’appareil onctueux.
5. Saupoudrez le tout de fromage râpé et glissez le plat bien garni dans votre four chaud pour 40 minutes de cuisson.
6. Dès que la tarte est parfaitement colorée et gonflée, sortez-la de la source de chaleur et servez-la chaude, tiède ou froide avec une salade verte.
