Recette Boursin Et Tomate
Ce feuilleté au Boursin et aux tomates séduit les grands et les petits. Optez pour du Boursin ail et fines herbes ou au poivre et, si vous avez le temps, préparez votre pâte feuilletée maison, ce sera encore meilleur.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
4 cas de Boursin
2 tomates
2 pâtes feuilletées rondes
2 fines tranches de jambon fumé
1 jaune d’oeuf battu
1 pincée d’herbes de Provence
1 pincée de poivre
Préparation :
1. Lavez et coupez les tomates en fines rondelles. Déroulez une pâte feuilletée, déjà prête achetée surgelée, ou mieux préparée maison.
2. Disposez dessus les rondelles de tomates, en rond de façon esthétique, comme pour une tarte aux pommes. Poivrez et tartinez de fromage Boursin. Parsemez les herbes de Provence et disposez les tranches fines de jambon.
3. Préchauffez le four thermostat 6 à 180°C. Posez par-dessus le deuxième disque de pâte et soudez bien les bords pour que les deux pâtes adhérent bien.
3. Passez le jaune d’oeuf battu au pinceau de cuisine. Placez au four à 180°C pendant 25 minutes et dégustez chaud.
