Recette Boursin Cuisine Ww
Voici une recette de blancs de poulet mijotés avec une sauce crémeuse à la tomate parfumée aux aromates et au Boursin cuisine. Un plat léger, savoureux et parfaitement adapté au régime WW à 13PP/part.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 50 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
4 blancs de poulet
150 g de Boursin ail & fines herbes
200 g de crème fraîche allégée à 15 % de matière grasse
4 pommes de terre
2 gousses d’ail
1 boîte de tomates pelées au jus
1 cas de farine
1 cac de thym
Préparation :
1. Passez les pommes de terre sous l’eau claire, pelez-les avec un économe et faites-les cuire dans une grande quantité d’eau frémissante salée durant 20 minutes.
2. Simultanément, débitez les blancs de poulet en cubes réguliers de 2 cm de côté et faites-les revenir dans une sauteuse afin de les dorer.
3. Ajoutez les tomates pelées sur la viande rôtie, mouillez le tout avec la crème et joignez les pommes de terre taillées en rondelles.
4. Epluchez les gousses d’ail, réduisez-les en purée et incorporez la pulpe et le thym à la préparation. Puis assaisonnez-la avec le sel et le poivre à votre guise.
5. Brassez délicatement tous les ingrédients, faites-les mitonner doucement pendant 25 minutes et ajoutez le fromage Boursin dans la sauce.
6. Eparpillez la farine pour lier le jus de coction, remuez le mélange et servez un plat à la fois léger et gourmand.
