Recette Boursin Cuisine Tomate
Préparez une farce à base de riz, de jambon, de Boursin cuisine et de pulpe de tomates et garnissez les fruits évidés avec ce mélange. Un plat de légumes farcis complet, à faire mijoter au four.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 35 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
1 pot de Boursin ail et fines Herbes
4 tomates
4 tranches de jambon blanc
100 g de riz
Sel
Poivre
Préparation :
1. Démarrez votre four, réglez-le sur 180 °C pour le préchauffer un moment et plongez le riz dans un grand volume d’eau salée à ébullition.
2. Dès que la céréale est parfaitement cuite, égouttez-la dans une passoire et laissez-la tiédir quelques minutes.
3. Coupez le haut de chaque tomate, retirez la pulpe et les pépins avec une cuillère et insérez une noix de Boursin dans chaque fruit évidé.
4. Détaillez le jambon en menues lamelles, brassez-le avec le riz froid et la chair des tomates réservée plus haut.
5. Saupoudrez la farce de sel et de poivre à votre guise et farcissez les fruits avec la préparation et une cuillère de Boursin par-dessus.
6. Coiffez les tomates garnies avec leur chapeau et disposez le tout dans une terrine de bonne taille.
7. Glissez le plat dans votre four chaud et laissez rissoler les petits farcis durant 35 minutes avant de les servir bien chauds en plat unique.
