Recette Gateau Yaourt Van Houten
Ce gâteau moelleux au yaourt est agrémenté de bon chocolat en poudre de la marque Van Houten. C’est un dessert très facile à faire car vous utilisez le pot de yaourt pour doser la plupart des ingrédients.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 45 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
1 pot de yaourt nature
1/2 pot de chocolat Van Houten non sucré
3 oeufs
3 pots de farine
1 pot de sucre en poudre
1 pot d’huile
1 sachet de levure
Préparation :
1. Mélangez le yaourt et les 3 oeufs dans un récipient. Versez le sucre en poudre et fouettez à la main ou à l’aide d’un robot batteur pour obtenir un ruban mousseux.
2. Ajoutez la levure et la farine et remuez à l’aide d’une spatule jusqu’à obtention d’une pâte sans grumeaux et bien lisse. Versez ensuite l’huile et continuez à remuer.
3. Incorporez ensuite le chocolat non sucré Van Houten. Si le chocolat est sucré alors réduisez un peu la quantité de sucre à votre convenance pour avoir un dessert plus allégé.
4. Versez cette pâte chocolatée dans un moule à cake garni d’un papier cuisson ce qui évite de le beurrer. Enfournez 45 minutes à 200 °C et vérifiez le gâteau en cours de cuisson.
