Recette Brownies Van Houten
Les brownies vous attirent depuis toujours mais vous n’aimez pas l’excès de sucre dans le chocolat ? Alors ne bougez plus, car voici une recette à base de cacao non sucré Van Houten afin de déguster votre dessert sans grimacer.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Recette pour 10 personnes
Ingrédients :
125 g de cacao non sucré Van Houten
240 g + un peu de beurre
1 cac de levure chimique
1 cac de vanille liquide
150 g + un peu farine
1 pincée de sel
250 g sucre
4 oeufs
Préparation :
1. Commencez par battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis portez le beurre au micro-ondes pour le faire fondre afin d’y insérer le cacao Van Houten.
2. Préchauffez votre four à 120°C et chemisez un moule de forme rectangulaire. Parfumez votre pâte de vanille liquide, ajoutez le mélange chocolaté à cet appareil et transférez dans le moule.
3. Enfournez pour 25 minutes en surveillant la cuisson : lorsque l’intérieur est cuit, laissez refroidir dans le plat avant de découper en carrés et de déguster.
