Recette Cookies Au Twix
Cette recette vous permet de confectionner une dizaine de gros cookies très gourmands. Fourrés avec des morceaux de Twix qui fondent à la cuisson, ces cookies se conservent bien dans une boîte en fer. Un régal !
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 5 personnes
Ingrédients :
1 sachet de Twix
120 g de crème de caramel au beurre salé
50 g de yaourt grec
20 g de farine de seigle
30 g de farine d’épeautre complet
Préparation :
1. Commencez par découper les barres de Twix en petits tronçons d’un centimètre à peu près.
2. Dans un saladier, versez la farine de seigle et celle d’épeautre. Remuez, puis ajoutez le yaourt et la crème de caramel au beurre salé.
3. Terminez en incorporant les morceaux de Twix. Mélangez vivement.
4. Préchauffez votre four à 180 °C. Pendant ce temps, couvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé.
5. Façonnez les cookies en prélevant une boule de pâte avec deux cuillères à café que vous déposez sur la plaque. Tassez légèrement pour leur donner une forme aplatie.
6. Mettez à cuire à four chaud une dizaine de minutes. Retirez les cookies du four quand ils sont encore tendres : ils seront moins durs au moment de la dégustation.
