Recette Brownies Twix
Appréciez la saveur intense d’un brownie innovant et garnissez-le avec des barres de Twix. Une touche croustillante et délicieusement envoûtante dans un dessert simple et rapide auquel vous ne pourrez pas résister. Lancez-vous, vous serez fatalement séduit(e) !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 10 personnes
Ingrédients :
2 Twix entiers coupés en morceaux
200 g de chocolat noir
100 g de sucre
100 g + 1 cac de beurre mou
70 g + 1 cas de farine
50 g de crème fraîche liquide
2 oeufs
1 jaune d’oeuf
Préparation :
1. Actionnez votre four, réglez-le sur 180 °C afin de le préchauffer un instant et pommadez le beurre avec le sucre dans un cul-de-poule.
2. Dès que le mélange est suffisamment onctueux, joignez progressivement les oeufs entiers et le jaune et fouettez activement tous les ingrédients.
3. Tamisez la farine dans le saladier, remuez la préparation efficacement, concassez le chocolat noir et déposez les carrés dans un bol.
4. Glissez le récipient dans votre four à micro-ondes et faites dissoudre le mélange progressivement par séquence d’1/2 minute jusqu’à obtention d’une ganache soyeuse.
5. Récupérez le chocolat fondu, lissez-le avec la crème et combinez le tout avec le premier appareil. Puis remuez à nouveau pour homogénéiser l’ensemble.
6. Chemisez un moule carré avec un peu de beurre et un nuage de farine, remplissez-le avec la pâte chocolatée et plantez les morceaux de Twix par endroits.
7. Installez ensuite le plat dans votre four chaud et laissez cuire le brownie pendant une vingtaine de minutes avant de le servir encore tiède.
