Recette Tiramisu Spéculoos 500g Mascarpone
Faites-vous plaisir et régalez votre famille et vos invités avec ce tiramisu très riche, avec pas moins de 500 g de mascarpone et une bonne dose de biscuits Spéculoos. Un dessert gourmand très simple à faire.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
500 g de mascarpone
1 paquet de spéculoos
5 oeufs
5 cas de sucre en poudre
300 ml de café très fort
1 cas de cacao en poudre
Préparation :
1. A l’aide d’un fouet, blanchissez les jaunes d’oeufs avec le sucre.
2. Incorporez le mascarpone au mélange.
3. Après les avoir battus en neige, intégrez-les au mélange avec le mascarpone.
4. Versez du café fort dans un récipient et trempez vos Spéculoos dedans pour les imbiber légèrement.
5. Recouvrez le fond de votre plat d’une couche de biscuits, puis nappez-les de crème au mascarpone.
6. Recommencez ce processus 2 fois avant de réserver votre tiramisu au frais pendant toute une nuit.
7. Pour finir votre tiramisu, recouvrez-le d’une fine couche de cacao.
