Recette Tiramisu Spéculoos 2 Personnes
Chouchoutez votre moitié avec un dessert douceur : un tiramisu au spéculoos, aéré et onctueux, avec ses petites notes de café, de cannelle et de cacao. Un délice que vous ne serez pas prêt d’oublier !
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
6 spéculoos
150 g de mascarpone
60 g de sucre de canne
2 oeufs
1 bol de café
cacao 100%
Préparation :
1. Commencez par faire du café : l’équivalent d’un bol pour la recette. Vous y tremperez les spéculoos !
2. Clarifier les oeufs. Placez les jaunes dans un saladier, avec le sucre et le mascarpone et battez l’ensemble. Vous pouvez utiliser un batteur électrique pour un résultat plus aéré.
3. Immergez alors les spéculoos dans le café avant de les foncer dans les verrines. Couvrez de crème et réservez au frais.
4. Au dernier moment, juste avant de servir, terminez par une fine couche de cacao amer tamisé sur le dessus, un délice !
