Recette Spéculoos Banane Verrine
Envie de régaler tous vos convives d’une verrine fraîche et croquante ? Testez cette recette sans cuisson à base de biscuits spéculoos adoucis par le goût léger et sucré de la banane. Servez les verrines bien fraîches.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
150 gr de biscuits spéculoos
2 bananes
200 g de crème caramel
1 citron jaune
1 crème légère fouettée
Préparation :
1. Pelez puis coupez les bananes en fines tranches avant de les placer dans un saladier. Arrosez-les du jus de citron jaune afin d’éviter l’oxydation.
2. Placez vos biscuits spéculoos entre deux feuilles de papier sulfurisé puis écrasez-les grossièrement avec un rouleau à pâtisserie.
3. Déposez une couche de biscuits spéculoos au fond de vos ramequins puis recouvrez avec les tranches de bananes. Versez une couche de crème dessert au caramel puis réservez au frais.
4. Décorez-les avec la chantilly puis quelques copeaux de spéculoos avant de servir.
