Recette de Spéculoos Facile
Si vous êtes à la recherche d’une recette de Spéculoos facile, alors vous êtes au bon endroit. Voici les ingrédients en proportions idéales pour réaliser de délicieux biscuits sucrés et épicés pour au moins 6 personnes.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
250 g de cassonade brune
1/2 cac de cannelle en poudre
1/2 cac de clous de girofle moulus
5 g de levure chimique
250 g de beurre mou
350 g de farine
5 g de sel
1 oeuf
Préparation :
1. Déposez les clous de girofle moulus et la cannelle en poudre dans une jatte puis ajoutez le sucre, l’oeuf entier et le beurre mou. Mélangez minutieusement pour obtenir une pâte lisse.
2. Intégrez alors progressivement la farine puis le sel et la levure sans cesser de remuer. Ramassez votre pâte en boule et réfrigérez-la au moins 12 heures avant de la diviser en 3 parties.
3. Abaissez-les sur 3 mm d’épaisseur et détaillez dedans des rectangles de 6 cm sur 4 cm. Allumez ensuite votre four à 200°C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
4. Dressez les Spéculoos dessus bien espacés les uns des autres puis enfournez 10 minutes. Laissez totalement refroidir avant de les réserver dans une boîte hermétique en métal.
